WHEY PROTEIN CHOCOLAT

Notre Whey Protein est une protéine issue du lait, filtrée à froid afin de préserver sa structure naturelle et de conserver un profil d’acides aminés complet, caractéristique des protéines de lactosérum. Cette méthode de filtration douce permet d’obtenir une whey concentrée, avec une composition maîtrisée et une qualité constante.

Le résultat est une whey concentrée de haute qualité, pensée pour une utilisation quotidienne et une intégration facile dans une routine nutritionnelle, que ce soit après l’entraînement ou à tout autre moment de la journée.

Ce qui distingue notre whey

Protéines concentrées de haute qualité

Chaque portion apporte environ 23 g de protéines, avec un faible apport en graisses et sans sucres ajoutés. Les sucres présents proviennent exclusivement du lactose naturellement contenu dans le lait. Cette concentration élevée permet d’augmenter simplement l’apport protéique quotidien, dans un format pratique et facile à consommer.

Profil d’acides aminés complet (EAA & BCAA)

Grâce à son extraction directe du lait et à son procédé de filtration doux, la whey conserve un profil en acides aminés riche et équilibré, incluant naturellement des EAA et des BCAA, caractéristiques des protéines de lactosérum.

Formule courte et transparente

La whey LOAD se distingue par une liste d’ingrédients volontairement courte : 97 % de whey concentrée, complétée uniquement par un épaississant, un arôme et un édulcorant dosés avec précision. Aucun ingrédient superflu, aucune formulation opaque : une composition simple, maîtrisée et fidèle aux attentes d’un consommateur exigeant.

Qualité contrôlée en laboratoire

Chaque lot fait l’objet d’analyses externes afin de vérifier l’absence de contaminants (métaux lourds, impuretés) et de garantir une conformité microbiologique aux normes en vigueur. Ces contrôles assurent une whey conforme, stable et répondant aux standards de qualité appliqués aux compléments alimentaires en Europe.

Posologie recommandée

Mélanger 1 dose (environ 30 g) dans 250 à 300 ml d’eau ou de lait, selon la texture souhaitée.
Secouer vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

• Texture légère → mélanger avec de l’eau
• Texture plus crémeuse → mélanger avec du lait ou des boissons végétales
• Goût plus intense → réduire légèrement la quantité de liquide

Quand consommer la Whey Protein ?

1. Après l’entraînement

Un moment pratique pour consommer une portion de whey, notamment dans le cadre d’une routine nutritionnelle post-séance.

2. En collation entre les repas

Une solution simple pour augmenter l’apport quotidien en protéines, facilement et rapidement, entre deux repas.

3. Au petit-déjeuner

Peut être intégrée au petit-déjeuner afin de compléter un repas habituellement pauvre en protéines, selon les habitudes alimentaires de chacun.

Adaptation selon les objectifs

• Objectif prise de masse
  La whey peut être associée à des sources de glucides (flocons d’avoine, fruits, etc.) dans le cadre d’une alimentation adaptée.
• Objectif sèche / recomposition corporelle
  Mélanger avec de l’eau permet de limiter l’apport calorique tout en conservant un apport protéique significatif.
• Sportifs débutants
  1 shake par jour peut suffire pour compléter l’alimentation.
• Sportifs confirmés / entraînement intensif
  1 à 2 shakes par jour, selon les besoins individuels et l’apport protéique global.

Astuces pour un shake réussi

• Ajouter d’abord le liquide, puis la poudre (limite la formation de grumeaux).
• Utiliser un shaker avec une boule ou un insert pour une texture plus homogène.
• Laisser reposer 30 secondes après agitation pour un mélange optimal.

La whey peut également être utilisée dans différentes préparations : porridges, pancakes, fromages blancs, smoothies, yaourts.

Notre whey LOAD Chocolat contient 94,85 % de whey concentrée, complétée par du cacao maigre pour un goût chocolat authentique et naturel. Elle intègre uniquement un épaississant (gomme xanthane), un arôme chocolat, un léger arôme crème et l’édulcorant sucralose, le tout sans sucres ajoutés.

Elle fournit 23 g de protéines par portion de 30 g, avec une faible teneur en graisses et en glucides, tout en conservant un aminogramme complet et naturellement riche en BCAA, caractéristique des protéines de lactosérum.

Pour le tableau complet des valeurs nutritionnelles et l’aminogramme détaillé, consulte la section « Tableau nutritionnel & aminogramme » plus haut sur la page.

Notre Whey Protein est analysée par un laboratoire indépendant accrédité en Allemagne (PLENUM). Les tests portent sur les métaux lourds, la qualité microbiologique et la conformité globale du produit.

Métaux lourds (résultats mesurés)

• Plomb : < 3,0 mg/kg
• Arsenic : < 1,0 mg/kg
• Cadmium : < 0,5 mg/kg
• Mercure : < 0,1 mg/kg

Ces valeurs correspondent aux seuils maximums détectables par les méthodes analytiques utilisées. La quantité réellement présente est donc inférieure à ces seuils.

Les niveaux mesurés sont largement inférieurs aux limites européennes en vigueur, indiquant que la whey est conforme et ne présente pas de risque détecté lié aux métaux lourds.

Analyse microbiologique

• Flore aérobie totale : 1 050 UFC/g
• Levures et moisissures : < 100 UFC/g
• Enterobacteriaceae : < 100 UFC/g
• Salmonella : absent
• E. coli : absent

Ces résultats indiquent une matière première propre, exempte de bactéries pathogènes, avec des niveaux microbiologiques très bas, conformes aux normes alimentaires applicables.

Conclusion du laboratoire

Le rapport conclut que le produit est conforme et ne présente aucune anomalie détectée
(« produit non critiquable »).

En résumé

Chaque lot de Whey Protein est contrôlé afin de garantir :

• une conformité aux exigences relatives aux métaux lourds ;
• une qualité microbiologique conforme aux standards alimentaires ;
• une whey répondant aux normes de qualité applicables aux compléments alimentaires.

Les rapports de laboratoire complets sont disponibles ci-dessous au format PDF :

Whey Protein Vanille – Rapport Laboratoire (Métaux lourds & Microbiologie)

Whey Protein Chocolat – Résultats d’Analyses (Métaux lourds & Microbiologie)